Assalamualaikum,
Hari ini ummi Zayd nak share resepi puree kurma yang sangat mudah dan cepat tetapi banyak manfaatnya untuk sekeluarga.
Bulan puasa ini, biasalah kan ibu-ibu akan rasa penat berbanding jika tidak berpuasa. Lagi-lagi ibu menyusu dan stay at home mom. Penat sebenarnya bila kena melayan anak dan buat kerja rumah tanpa henti. Jadi, ummi konsisten mengambil minuman tenaga ESP Shaklee setiap hari waktu sahur tanpa miss.
Salah satu resepi mudah ESP adalah campur dengan milo atau kurma. Maklumlah, nak tekan blender waktu sahur tu serba salah pula takut-takut anak terjaga dan mengganggu jiran. Jadi, ummi sediakan puree kurma. Caranya sama seperti buat puree untuk anak.
Cara-caranya:
1. 10 biji kurma dibuang biji
2. Steam kurma sampai kurma lembut (boleh rendam dgn air panas)
3. Blend kurma sampai hancur
4. Simpan dalam peti
5. Campurkan 1sudu besar dengan ESP atau susu segar
 |
| Buang biji kurma terlebih dahulu |
 |
| Steam kurma sampai lembut |
 |
| Blend kurma sampai hancur |
 |
| Simpan dalam peti |
Nota tambahan: Puree kurma boleh juga dicampur dalam masakan anak sebagai pengganti gula dan dijadikan 'jem' makan dengan roti.
Semoga bermanfaat.
Fadzielah Ayub