Kali ini saya nak tunjukkan cara dan resepi buat donut tanpa tunggu doh kembang dengan mudah menggunakan thermomix.
Donut ini memang kegemaran anak-anak. Bila ada thermomix memang memudahkan saya untuk buat donut dan kali pertama saya mencuba resepi ini, hasilnya memang menakjubkan. Seronok betul saya. Jom kita tengok resepi dan video cara membuatnya.😊
RESEPI DONUT QUIN THERMOMIX
Bahan A:
200g air masak
11g yis segera
50g butter/marjerin
20g shortening (tak letak)
30g gula
30g susu pekat
1biji telur
Bahan B:
500g tepung gandum
1/2sk garam halus
Cara-cara:
1. Masukkan bahan A dan mix [2min/37'C/sp.2]
2. Masukkan bahan B dan uli [dough/3min]
3. Keluarkan doh dan bahagikan kepada beberapa bahagian kecil. Saya timbang doh 40g/each.
4. Bentukkan bulat dan boleh terus goreng tanpa rehatkan doh.
5. Untuk buat stok frozen, goreng separuh masak dan simpan dalam peti.
Selamat mencuba~😉
Kredit resepi: Puan Quin
Memang cantik betul kejadian donut ni.
Nampak sangat gebu kan?
Paling penting, donut sangat lembut.
Lebihan tu kita simpan buat stok. Goreng seketika dan tunggu
sejuk sebelum simpan dalam bekas dan letak dalam peti. Bila nak makan,
keluarkan dan terus goreng. Mudah sangattt aih. :)
Semoga bermanfaat dan selamat mencuba ya.
