Assalamualaikum,
Bahan-bahan:
3 biji telur
1 cawan buttercup / marjerin
3/4 cawan gula kastor / gula halus
2 cawan tepung penaik diayak
2 sudu susu pekat manis
1 sudu kecil esen vanilla
*Boleh tambah 2-3 sudu besar sunquick dan parut kulit oren untuk perasa
*perwarna kalau nak colourful
Cara-caranya:
1. Pukul butter bersama gula kastor sampai kembang
2. Kemudian masukkan telur satu persatu
3. Pukul adunan sampai sebati dan kembang
4. Masukkan esen vanilla dan susu pekat manis
5. Masukkan tepung penaik yang telah diayak dan pukul sampai sebati
6. Tuangkan ke dalam loyang yang telah disapu butter / marjerin dan dialas kertas
7. Bakar selama 40 minit pada suhu 180darjah sehingga masak (suhu bergantung pada oven masing-masing)
Hasilnya sangat sedap, gebu dan sesuai untuk hidangan bersama keluarga.
FB: Fadzielah Ayub